총 아플라톡신 카드 테스트 키트

총 아플라톡신 스트립 테스트 키트는 맥아 분말에 총 아플라톡신 존재 여부를 반정량적으로 검출하기 위한 경쟁력 있는 크로마토그래피 면역분석법입니다. 분석은 현장 테스트에 사용될 수 있습니다.-

감지 범위: 5ug/kg - 50ug/kg(ug/kg=ppb)

아플라톡신은 토양, 부패하는 식물, 건초 및 곡물에서 자라는 특정 곰팡이(Aspergillus flavus 및 Aspergillus parasiticus)에 의해 생성되는 독성 발암 물질 및 돌연변이 유발 물질입니다. 이러한 물질은 카사바, 고추, 목화씨, 기장, 땅콩, 쌀, 참깨, 수수, 해바라기씨, 사탕옥수수, 견과류, 밀 및 다양한 향신료와 같이 부적절하게 보관된 주요 상품에서 정기적으로 발견됩니다. 오염된 식품을 가공할 때 아플라톡신은 애완동물과 인간의 식품은 물론 농업용 동물의 사료에서도 발견되는 일반 식품 공급에 유입됩니다. 오염된 음식을 먹은 동물은 아플라톡신 변형 산물을 계란, 유제품 및 고기로 전달할 수 있습니다.

어린이는 특히 성장 둔화, 발달 지연, 간 손상 및 간암과 관련된 아플라톡신 노출의 영향을 받습니다. 성인은 노출에 대한 내성이 더 높지만 위험에도 노출됩니다. 어떤 동물종도 면역되지 않습니다. 아플라톡신은 알려진 가장 발암성 물질 중 하나입니다. 몸에 들어간 후, 아플라톡신은 간에서 반응성 에폭사이드 중간체로 대사되거나 수산화되어 덜 유해한 아플라톡신 M1이 될 수 있습니다.

아플라톡신은 가장 흔히 섭취됩니다. 그러나 가장 독성이 강한 아플라톡신 유형인 B1은 피부를 통해 침투할 수 있습니다.